腸道保健是大家很關心的議題，更是一門顯學，益生菌已是目前許多人家中的必備基礎日常保健食品，許多最新的研究也如雨後春筍般一直被發表，除了一般常見已知的調整腸道菌相，增加好菌減少壞菌，改善腸道健康，舒緩敏感的作用，最新研究更指出腸道菌還與情緒跟肥胖有關！許多人只要提到調整腸道菌相，就會以攝取益生菌來做為解答，但是很多人還是不知道為什麼吃益生菌？該怎麼吃益生菌？益生菌吃得對嗎？接下來藥師媽咪就整理一些常遇到的益生菌疑問來一一解答。
ⓞ 什麼是益生菌？
益生菌(probiotics)的定義為：攝食足夠的量時，能對宿主產生健康效益的活性微生物，所以必須是活菌才能被稱作為益生菌。同時凡應用至人類或其他動物，藉由改善腸內生微生物相平衡、有益於宿主健康的活菌，不論是單一或混合菌株，均可視為益生菌，而益生菌種主要所指的是乳酸菌和部分酵母菌，而我會這樣簡單來說明，益生菌就是一群有益生命健康的活菌，目前常見的益生菌有乳酸桿菌屬(Lactobacillus)和雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)，益生菌能為宿主提供健康效益，告訴您一個小秘密，目前的研究已進展到益生菌的代謝產物-後生元(postbiotics)，舉凡酵素、多醣體、維生素都是後生元，而這些成分正是益生菌調節宿主體內生理機能的最直接因子，後生元能協同益生菌作用，讓效果得到加成與維持。詳細內容可以閱讀益生菌就是一群有益生命健康的活菌。
ⓞ 益生菌的功效有哪些？
益生菌常見的功效有
- 降低抗生素引起的腹瀉發生率、縮短病程及頻率
- 益生菌可以顯著降低急性感染性腹瀉的持續時間，認為益生菌可以有效的輔助急性感染性腹瀉之體液補充治療
- 益生菌可以減少新生兒發生腹瀉的機率及輪狀病毒的盛行率，降低孩童感染輪狀病毒時的病程及嚴重度
- 益生菌可以改善腸躁症病人腹痛、腹脹、脹氣、腹瀉及不規則蠕動等症狀
- 益生菌可以降低過敏發作的程度及頻率，提升過敏病患的生活舒適度
- 降低結腸癌發生的機率
- 益生菌與藥物合併治療時，可以降低藥物的副作用及增加幽門桿菌的根除率
- 緩和乳糖不耐症
- 降低膽固醇
- 預防泌尿道感染及治療陰道炎
詳細內容可以閱讀益生菌和抗生素可以一起吃嗎
ⓞ 益生菌該怎麼吃？
這個問題是藥師媽咪最常被問到的問題，可以參考益生菌這樣吃最有效，而且藥師媽咪自己認為沒有固定的答案，但是要注意，請每天固定一個時間吃益生菌，一來是容易養成習慣，二來是這樣對腸道的益生菌定殖也能提供比較好的助益。
至於吃益生菌的時間，大部分都會建議您在早上起床後的空腹及睡覺前的空腹兩個時間較佳，但有些人會因為睡前吃益生菌還要喝水，怕晚上還要起床上廁所，所以那就可以考慮早上起床後空腹時食用，另外，因為目前益生菌的包裝多為粉劑的散包，方便攜帶，所以若是要在早上或下午吃飽飯的兩小時後吃也算是空腹，這時候也可以是食用的時間，端看個人的習慣來決定，養成固定時間食用益生菌才能真正對身體產生幫助，而不須過度拘泥在何時吃。
同時目前的益生菌都有經過包覆的處理，耐酸也耐鹼，所以建議空腹食用，可減少食物對益生菌的影響，但若是產品本身的菌種未經過包覆，則相反必須在飯後食用，因為飯後的胃酸濃度降低，才能幫助未經包覆的益生菌通過胃酸的考驗，順利到達腸道定殖。
ⓞ 益生菌該怎麼保存？
因為益生菌對溫度很敏感，容易隨著保存環境的溫度及時間而衰減，所以，藥師媽咪會建議您將益生菌保存在陰涼乾燥處，同時要避免陽光直射，潮濕的環境也不建議，目前的益生菌劑型多為粉劑或膠囊，有些是錠劑，但都容易因為濕氣而產生結塊或變質，所以乾燥的環境是除了溫度之外必須被管控的因素。
常至於溫度，除了保存的環境要避免高溫及陽光之外，搭配吞服益生菌的開水、牛奶或果汁等飲料也必須低於40°C，這樣才能減少益生菌因為溫度而產生衰減。
ⓞ 最適合國人腸道保健的淳軒真益生菌
最後，聊了這些問答，還是要介紹一下藥師媽咪為家人精心研發的「淳軒真益生菌」，因為初心就是要給自己家人吃的，所以多餘的一些果汁粉、香精及香料，我們就都不加了，吃的到菌粉的原味，才是單純的好益生菌，也因為是給自己家人吃的，所以更不惜成本的加入目前最新開發的原料-後生元，益生菌的代謝產物，告訴您一個小秘密，其實益生菌真正產生直接生理調節作用的因子，正是這些後生元，而淳軒真具備了益生菌的食物-益生元(prebiotics)，加上人體試驗的專利益生菌(probiotics)，再搭配上益生菌的代謝產物-後生元(postbiotics)，構成「益菌三角」，pre~+pro~+post~，最完整的益生菌配方，給您全方位最完整的守護！
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