2021提升自我保護機制調節免疫力的秘訣：營養均衡再加益生菌

自從去年的新冠肺炎爆發，肆虐全球，我們的生活產生了極大的改變，到了最近，變種的新冠病毒，造成台灣的疫情又開始風聲鶴唳，提高警戒，有捲土重來的氣勢，一旦我們自身的免疫力下降時，疾病就可能找上門，聯合國開發計畫署的一場會議中曾發表到，新冠肺炎的疫情只是一個預告，將來全球暖化問題更惡化的時候，人類將共同面臨更嚴重的公共衛生危機，也就是說，不排除在未來會有另一波不同於新冠肺炎病毒的全球流行疾病，因此身為人類的我們，除了努力改善生態環境，最重要的關鍵還是維持自身的保護力，唯有良好免疫力，才能抵抗威脅的入侵，所以，如何提升免疫力，又成了熱搜的關鍵字，今天藥師媽咪就來跟大家聊聊該如何調節免疫力吧！

 

ⓞ 調節免疫力 首重均衡營養

免疫系統就像是身體的金鐘罩和自衛軍，最根本之道還是日常飲食得當，要抵禦病毒細菌入侵，攝取足夠的營養是很重要的，均衡飲食，以下推薦一些日常的食材，適量攝取來增加身體的抵抗力：

1. 優質蛋白質，蛋白質是構成白血球和抗體主成分，動物性蛋白質如牛肉、豬肉、雞肉、魚肉，植物性蛋白質如豆腐、豆漿、豆類，都是主要我們攝取蛋白質的主要來源。

2. 富含維生素C的食物如檸檬、芭樂、葡萄柚，維他命C具有高度抗氧化力，有助於刺激身體製造干擾素來破壞病毒，可以強化抵抗力。

3. 大蒜及薑，大蒜富含大蒜素，研究指出，大蒜素具有殺菌及減少感染的作用，可以預防感冒並抵抗病菌。薑則具有抗氧化、抗菌以及解毒的作用，對提升增強保護力很有幫助。

4. 深色蔬菜，蔬菜中的植化素對人體有保護作用，建議一天至少要吃2~3碗的深色蔬菜，富含的維生素、礦物質和植化素都對調節免疫功能有幫助。深綠色蔬菜如菠菜、青花椰菜，富含維他命A、維他命B群、維他命C、維他命E及各種礦物質，紅橘或黃色蔬菜如胡蘿蔔、甜椒、南瓜、地瓜，含有大量的β胡蘿蔔素，吸收進入人體後能轉換成提升抵抗力的物質。

5. 莓果類如藍莓、蔓越莓，藍莓富含的花青素是屬於類黃酮素的一種，類黃酮在呼吸道的免疫系統上扮演了重要的角色，常攝取富含類黃酮類食物的人，較不容易得到感冒等上呼吸道疾病。蔓越莓含有豐富的維他命C、維他命E和多酚類、花青素等抗氧化劑，可以增加抗體，提升保護力。

6. 五穀雜糧及全麥製品，每天吃1碗份量的五榖雜糧飯或全麥製品，因為這些都是未精製過的食物，含有豐富的維他命B群及各種礦物質，尤其是B2、B5、B6及葉酸，它們對於維持細胞黏膜的健康及製造抗體等免疫功能有一些作用。

ⓞ 保健食品來幫忙 有效率補充所需營養

但是現代人生活步調緊張，而且為求方便，外食速食氾濫，要單純靠均衡飲食來調節免疫力實在不容易達成，所以大家便轉而尋求一些保健營養品的幫助，以下整理一些調節免疫力的營養保健品，適度補充對日常繁忙的我們，是一種方便又有效的方式。

1. 維生素B群，相信大家對維生素B群一定都不陌生，維生素B群有助於提高人體的代謝，其中維生素B2、維生素B5及維生素B6、葉酸，都可以協助維持細胞黏膜健康、製造抗體，對於調節免疫系統很有幫助

2. 維生素C，具有高度的抗氧化力，除了多為人熟知的養顏美容功效，還有調節免疫系統功能，提升人體對濾過性病毒與細菌的抵抗力，還可以減緩普通感冒症狀的嚴重程度。

3. 魚油，富含Omega-3不飽和脂肪酸(DHA、EPA)，有助於降低體內的慢性發炎，適度補充可以幫助調節免疫系統。

4. 益生菌，近期熱度持續不減的保健品，免疫系統最重要的防火牆，腸道健康不可忽略，適度補充益生菌，腸道養好菌，有助於調整體質、改變細菌叢生態，調節生理機能，好菌定殖在腸道上，相對排擠掉壞菌，讓好菌成為強勢菌群，腸道健康，自然對免疫系統產生一定的助益，益生菌會藉由分泌代謝物及調節激素影響免疫功能，所以這時可透過補充益生元及益生菌來幫助維持體內的腸道細菌叢生態。在益生菌的菌株挑選上，推薦可以挑選具調整過敏體質的菌株為優先，人體實驗研究證實有助改善過敏體質，同時達到多方面的調整，對於免疫系統調節與抵抗力的增加都可以帶來一些正面的效益喔！同時，益生菌建議長期且持續地補充，改善腸道環境，打造腸道健康的菌叢生態，讓身體的免疫力持續維持在健全的狀態，自然對於外來的細菌病毒就能有較強的抵抗力，也能較快舒緩感染的不適症狀。

ⓞ 益生菌主流 益菌三角完整照護

淳軒真益生菌，最新一代配方，除了益生元-益生菌的食物及益生菌之外，特別添加後生元-益生菌的代謝產物，激活並維持益生菌在體內的生理調節作用，由益生元(prebiotics)，益生菌(probiotics)，後生元(postbiotics)構成了益菌三角，有pre~+pro~+post~，才是最完整的益生菌配方，告訴您一個小秘密，其實調整體質的物質正是益生菌的代謝產物，後生元所產生的效益，舉凡維生素、多醣體、酵素，都是後生元的範疇，而也正是這些物質對我們人體產生直接的生理調控，鄭重推薦分享淳軒真益生菌給您，目前最新一代後生元產品的領導品牌，讓您真實有感！

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ⓞ  參考文獻：

(1) 保健食品與天然藥草諮詢手冊 ISBN 978-957-666-920-0 西元2008年12月10日 出版五刷

(2) 各種疾病的維生素療法-吃維生素預防及治療疾病 ISBN 978-986-126-491-2 西元2008年2月10日 初版一刷