天然水果冰點 消熱解暑良伴


雖然時序已經進入秋季,但最近正值俗稱的秋老虎發威,白天不但陽光亮到刺眼,每日氣溫也都高達35、36度,一直到晚上才會有一點涼爽的感覺。要是幾個小時沒補充水分就彷彿快被烤乾了似的,不來杯清涼飲料或冰涼點心真的有點過不下去的感覺,今天藥師媽咪想跟大家推薦幾款利用當季蔬果製成、不甜膩又透心涼的飲料點心,比起手搖或市售含糖飲料,自己做的天然水果點心冷飲,既健康又美味,而且對降熱消炎也很有效果哦!



ⓞ 火龍果果凍

擁有豐富花青素和水溶性膳食纖維的火龍果,無論是紅肉或白肉,都屬於清甜口感的涼性水果,一般無論是否冰鎮後,剝除掉外皮直接食用,也非常順口。藥師媽咪建議大家,可使用市售無糖果凍粉,加入適量砂糖並加水加熱(約至80度即可),再加入同樣味道清甜的白葡萄果汁攪拌;事先將紅肉和白肉的火龍果切成小丁,放置到模型或小玻璃杯中預備,再加入已遇熱溶解的果凍果汁,靜置一會兒後放入冰箱冷藏,等到冷卻成凍就完成了。下班放學後回到家,馬上可以從冰箱取出,來一杯清涼又美麗的火龍果果凍,開動前還可以搭配個幾片薄荷葉增加香氣和視覺效果,光是觀賞上就已經是一大享受啦!




ⓞ 百香果檸檬氣泡水

百香果也屬於高膳食纖維的水果,除此之外營養非常豐富,而且香氣迷人;檸檬更不用說,維他命C含量高,不但能提升免疫力,更是消暑解膩的最佳選擇。切幾顆百香果連汁帶籽放到杯中,可事先做好檸檬汁冰塊備用,再加入打好的氣泡水,不但冰涼解渴,氣味清新又能提振食慾,就算下班、放學回家路上多麼炎熱,進門來一杯真的是太幸福啦!



ⓞ 蘋果水梨柚子愛玉凍

一年四季都有的蘋果中,蘋果多酚抗氧化、維他命C和水溶性膳食纖維含量高、蘋果酸也是珍貴的胺基酸,真的是好處多到說不完;水梨本來就是秋日的當季水果,不但生津止渴,還可以去熱清肺,對呼吸道的保養非常有幫助;柚子也是低熱量高纖維的當季水果,能夠排毒刮油、幫助消化。建議可以把蘋果和水梨削皮後切成小丁,柚子剝皮後將果肉取出,加入無論是市售現成的愛玉凍,或是自己利用棉布裝入愛玉籽,加上礦泉水搓揉出的天然愛玉,愛玉的滑嫩再加上清脆香甜的水果,兩種口感混合在一起的滋味真的很棒哦!若家裡還有檸檬冰磚也可以添加香味跟冰涼感,這樣的冰點真的很過癮呢!


藥師媽咪也推薦大家,可以在冰飲中加入完全天然無添加、無色無味的「淳軒真益生菌」是目前領先業界,添加後生元的指標產品,告訴大家一個小秘密,益生菌定殖在腸道,正是這些後生元,也就是益生菌的代謝產物對人體進行直接的調控,舉凡維生素、多醣體、酵素都是後生元,而兼備了益生元-益生菌的食物、益生菌及後生元-益生菌的代謝產物的「益菌三角」,將益生菌最精華的都聚集在一起,最完整的配方,只為了給每一位家人最好的益生菌,期望每一位使用淳軒真益生菌的人都能因此獲得幫助,重拾健康,讓您享受冰涼美味時也能照顧到腸胃,完全無負擔又健康哦!


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