最近聽一位倡導健康飲食的朋友提及,當他跟身邊的人提醒要多吃富含蛋白質食物時,竟然有很多人不知道魚肉也是蛋白質的來源之一,讓他感到相當驚訝。其實現代人飲食說多元也很多元,說挑食也真的算挑食,大概除了小學生在學校吃營養午餐真的每一種食材都有機…